食材も大人と同じものが食べられるようになり､赤ちゃんのために特別な柔らかさのおかゆなどを作る必要がなくなってきます｡
いろいろな物が食べれるようになってきますが､市販のお菓子や加工食品は注意が必要です｡
食材の大きさや固さ､味付けにも注意が必要で､1歳頃の赤ちゃんは､前歯は生えてきていても､まだ奥歯が生えていませんので､大人と同じ固さや大きさのものはまだ難しいでしょう｡
固さの目安は､固ゆでしたゆで卵の白身部分ぐらいが理想的になります｡固い食材の場合には､電子レンジなどで少し柔らかくして､奥の歯茎で噛めるぐらいの固さにするなど工夫してあげましょう｡